Edizione 2017

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QUINTA EDIZIONE - 26-27 MARZO 2017

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DESCRIZIONE CORSI

MINORE SCARTO, PIU' COMPETITIVITA' (Corso teorico-dimostrativo) Accademia Macelleria Italiana

FOODPORN IN MACELLERIA (Corso teorico-dimostrativo) 4 professionisti macellai under 30 associati a Passione Preparati Planet

NUOVE STRATEGIE DI MARKETING NELLA MACELLERIA MODERNA (Corso teorico con dibattito) Lorenzo Rizzieri - Giorgio Pellegrini - Donato Turba - Federico Dal Lago - Francesco Camassa - Martina Mosco - Fabrizio Gasparrini - Davide Cecconi



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